各位水水們是否覺得要應對客人很難?
我做為一名經紀，我在做職前教育的時候對於應對技巧十分看重，這個部份不只是在酒店很重要，對於各行各業都有極大的必要性
「要做好應對先戴上面具」，不是教你虛偽，不是教你詐，你可以想想你跟朋友相處時的大喇喇，如果把這一套用在應對父母上司會發生什麼事?
曾經我遇過一位水水跟我說她不懂如何跟別人交朋友，因為她身邊的人都喜歡化妝逛街，但她喜歡的是攝影，那時我告訴她:「如果你想要有好的人際關係，你就要多方涉獵」，不是要她什麼都專精，但要去多看其他東西，這樣當別人在聊天時才不會乾在旁邊無法參與，即便你不喜歡又如何，你就是身在這樣的環境，厲害的人會與世同濁，而不是在旁耍孤僻，他們懂得如何收放自如
人性有千百萬種，我們無法永遠用同一套方式去面對每一個人，這就是中國古老文化中的「禮」，面對各種年齡，時代，生活背景，職業乃至飲食習慣的客人，我們應該如何去做出面對，這便是禮的課題，今天如果來了一組客人，都是四五年級生，個性內向穩重，要求你唱歌帶動氣氛，這時你該如何選擇?是全部唱自己喜歡的R&B，周杰倫，嘻哈?還是全部唱鄧麗君，鳳飛飛，陳淑樺?你不仿試試看唱三首屬於客人的年代，他們喜歡聽的歌，再唱一首你最喜歡最拿手的年輕的歌，如此可以讓客人感覺親切，也讓他們感受到一絲年輕的熱情與活力，應對就是要想辦法製造一個雙贏的局面，讓客人滿足的同時亦可以讓客人欣賞你的優點，發現屬於你的特質，相信一個具有能力及素質的客人，會發現你的能力，喜歡上你的服務，帶給你意想不到的收獲
說到這裡我來舉一個實際的例子:
我之前有待過一位女孩，他是政大四年級的高材生，因為愛玩沒考上研究所
在因緣際會之下找到我，說想試試看酒店的工作，她上班第一天就遇到一組客人，5個人都50幾歲了
我看到的時候心想這一桌她會上的很吃力，畢竟年齡層差距太大了
後來她出來以後很開心的來找我，她跟我說了她剛剛上桌的經過
她說她的客人是一位大學教授，還問她說她在哪裡讀書
當客人聽到她是政大的學生時很生氣，認為她浪費了國家的資源，還對她破口大罵
她當下哭了出來，告訴客人她也不是自己願意要來做這個工作
但她家裡希望她考研究所，她因為之前太愛玩因此沒考上，她想要補習再從考一次
但家裡的經濟狀況無法支持他的補習費，所以她只好到這邊來上班賺錢
聽到這裡客人連忙安慰她，還當場拿了5萬的現金給她
這位女孩的手段讓我嘆為觀止阿
想故事及演戲的能力根本就是一流的
正所謂「人生如戲，戲如人生」，在任何環境，面對任何人，我們都需要去演一場適當的戲，面具是屬於自己的，無法複製，必須符合自己的個性及特質，在不同的場合扮演不同的角色，拿出那個角色的個性及特質，人生中準備的面具越多，可以過得更順利
不過要切記，不可對自己也戴上面具，如果你在面對自己時也戴上面具，你將從此迷失自我，曾經有一位長輩對我說，他每天下班回家後總會在陽台待上半個小時，這段時間他會點一根菸並且回想今天的一切是否做錯了什麼，是否有地方需要改進，對自己又產生了什麼影響，這個行為的用意在於面對自己，和自己對話，同時也可以換個愉快的心情面對家人，因此他從不會把工作上的不愉快帶給家人，家庭中多了幾分和諧
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